Table d’hôtes et infos pratiques

                                                          Table d’Hôtes

Il est possible, sur réservation, de dîner dans la salle à manger du château, devant la cheminée

Ou dans la cour d’honneur, selon la météo, le dîner est servit en table individuelle en raison de la crise sanitaire .

Les repas sont préparés au château avec des produits frais locaux (le pass-sanitaire est obligatoire pour la table d’hôte conformément à la législation en cours).

exemple de menu:

  • Apéro : tapenade maison
  • Entrée : petit flan de poisson et légumes nouveaux, coulis de poivrons 
  • Cassolette  de volaille à la créme de champignons et cognac
  • Fromage de pays
  • Moelleux au chocolat et crème au citron  

Un verre de vin blanc où rouge où apéritif maison

Tarif : 30 € par personne

Tarifs Boissons :

  • Café, thé , tisanes locale bio : 2,5 €
  • Eau minérale 1L : 2€
  • Jus de fruit 25cl : 3 €
  • Bière bio locale : 5 €
  • verre de vin de notre sélection : 3 € (pour la table d’hôte)
  • vin blanc bio locale de notre sélection, 75 cl : 15 €
  • vin rouge de notre sélection, 75 cl : 15 €
  • Champagne de notre sélection : 30 €

En juillet et Août nous ne proposerons pas la table d’hôte le jeudi, nous vous conseillerons des restaurants à proximité.

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Moyens de paiement acceptés :

  • Chèque Bancaire à l’ordre de Denis Rebord envoyé à l’adresse suivante : Denis Rebord – Service des réservations-15 Bois-Charmant -17380 Les Nouillers.
  • Virement Bancaire
  • CB visa, mastercard, american express, unionPay, diners Club international, Discover, Gplay, AppelPay.
  • Chèque vacances ancv

Producteurs locaux :

Pour notre table d’hôtes nous travaillons avec des producteurs locaux, voici leurs contacts :

  • Ferme de Bellevue, Domaine de, Bellevue, 17380 Tonnay-Boutonne : https://fermedebellevuebio.fr/ ( farine, huile, légume sec le tout en Bio)
  • Ferme de la Varenne à Bignay (Farine et huile BIO)
  • Au graines Buissonnière à Saint Savinien : https://www.auxgrainesbuissonnieres.com/ ( Tisanes , Aromates )
  • Ferme de la coudre à Doeuil sur le mignion : https://www.ferme-de-la-coudre.fr/ ( yaourts, fromages, beurre, lait, fromage blanc) présent sur le marcher de Saint Jean d’Angelly tous les samedi matin.
  • Bière artisanale « La 17 » 1 Rue Nicolas Appert Zone d’Aménagement Concertée de Liauze, 17250 Pont-l’Abbé-d’Arnoult, Tel 05 46 93 05 79
  • Vin, Pineaux et Cognac, Les fréres Moines 1 Rue de la Boucle, 16200 Chassors https://moinefreres.fr/ ( les caves se visites sur rdv, nous recommandons !)
  • Vin, Pineaux et Cognac, Bio j’y crois 12 Rue Raymond Doussinet, 16370 Bréville https://www.lebiojycrois.fr/
  • Nous vous recommandons le marcher de Saint-Jean-d’Angélly le samedi matin. Pl. du Marché, 17400 Saint-Jean-d’Angély
  • Idées recettes : https://karinkuisin.fr/